Terre di Bruca-Miseria e Nobiltà Merlot IGT è un prodotto nobile, di profonde sensazioni e gusto ricercato in una struttura semplice e morbida. ABBINAMENTI Ottimo sulle carni rossi, primi piatti con ragù di selvaggina. STILE:Continua a leggere
MILAZZO TERRE DELLA BARONIA ROSSO
Milazzo Terre della Baronia Rosso è un buon vino rosso, ricco di personalità; molto hanno influito le uve che lo hanno prodotto, Nero d’Avola, Perricone e, Barbera, determinanti sono state le fasi di vinificazione che hanno trattatoContinua a leggere
MASSERIA DEL FEUDO ROSSO DELLE ROSE
Dall’ottima combinazione di uve Nero d’Avola e Syrah, un magnifico rosso Sicilia IGT, affinato per un anno in barrique di Allier dove acquista buona tempra; il risultato è un vino dal colore rosso porpora abbastanza vivaceContinua a leggere
FRAPPATO DOC ROSSO
Il Frappato, da uve frappato in purezza, noto anche come frappato di Vittoria, è un vino dalle caratteristiche particolari; è estremamente fruttato e fresco, di facili abbinamenti, da tutti i formaggi, specialmente il nostro caciocavalloContinua a leggere
TERRE DI BRUCA-INZIEME
Il vino InZieme evidenzia volutamente una ‘z’ fuori luogo che racchiude con una lettera l’uva da cui proviene Inzolia, un vino da bere con gli amici appunto inZieme. STILE: di medio corpo, morbido e profumato.Continua a leggere
ALCESTI OPÀLIE-GRECANICO IGT
Alcesti Opàlie-Grecanico IGT di origini siciliane, tipiche delle zone del marsalese, le uve del grecanico offrono grande mineralità e freschezza. STILE: di medio corpo, morbido e profumato. ABBINAMENTI Consigliamo l’abbinamento con piatti a base diContinua a leggere
CARJCANTI BIANCO
Tipo di denominazione: Sicilia IGT Bianco. Il vino CARJCANTI Bianco è un Carricante quasi in purezza, in cui confluisce un piccolo saldo di Albanello, l’agro di Chiaramonte Gulfi. La vigna, non irrigata, dà una resaContinua a leggere
TENUTA SAN MICHELE BIANCO
Vino Tenuta San Michele bianco. LAVORAZIONE: diraspatura delle uve e macerazione a freddo (5-8°C) in tini in acciaio inox per 15 ore. Pressatura soffice e decantazione statica per 1-2 giorni a 5-8°C in serbatoi coibentati.Continua a leggere
INZOLIA IGT
INZOLIA IGT si ottiene da una macerazione a freddo, quindi pressato sofficemente e trasferito in vasche di acciaio inox. COLORE: giallo paglierino tenue. PROFUMO: fruttato, con note di fiori e agrumi. SAPORE: fresco, molto armonico eContinua a leggere
BENANTI PIETRAMARINA ETNA BIANCO DOC
Benanti Pietramarina Etna Bianco DOC si presenta giallo paglierino dalle abbondanti sfumature verdi con profumi intensi che deliziano l’olfatto grazie al loro carattere deciso, come la frutta, i fiori di zagara e le mele ormaiContinua a leggere
KUDDIA DELLE GINESTRE IGT BIANCO SICILIA
Kuddia delle Ginestre IGT Bianco Sicilia, prende il nome dalla vigna, è invece Zibibbo in purezza. Viene però fermentato in barriques e tonneau. INVECCHIAMENTO: fermentato in barriques e tonneau, legno passa poi nelle vasche d’acciaio.Continua a leggere
L’ESPRESSIONE – BIANCO – IGT SICILIA
L’Espressione Bianco IGT Sicilia è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini; leggeri sentori di legno, ananas, banana, ben strutturato, sapido, di buon corpo, armonico. ABBINAMENTI Ideale come aperitivo, con i piatti delicati e ilContinua a leggere