Il Mandarino Tardivo di Ciaculli deriva da una mutazione gemmaria del Mandarino Comune o “Avana”. Il prodotto presenta una buccia liscia e sottile. La polpa, di colore arancio chiaro, presenta pochi semi ed è moltoContinua a leggere
Categoria: MANDARANCI
Il mandarino è un agrume di piccole dimensioni, arancione, con la buccia butterata e dal sapore dolce e succoso.
Matura nei mesi che vanno da dicembre a marzo a seconda della varietà.
E’ ricco di potassio e vitamina C, contiene anche calcio, fosforo e vitamina A ed è molto dissetante, inoltre, per 100 gr. di prodotto, contiene soltanto 72 Kcal.
La quantità di fibre presenti nel mandarino, aiuta a regolarizzare le funzioni dell’intestino ed è particolarmente indicato nelle diete perché è facilmente digeribile.
Da recenti studi si è scoperto che il mandarino avrebbe proprietà antitumorali.
Pare che, bevendo un bicchiere di succo di mandarino al giorno si possa ridurre il rischio di sviluppare il tumore del fegato.
CLEMENTINE – NOVA
Le clementine (mandarancio) sono un probabile incrocio tra l’arancio amaro ed il mandarino avana. Il frutto matura intorno alla metà di ottobre e viene commercializzato fino a gennaio. La buccia è arancione e molto sottile. LaContinua a leggere