Il Mandarino Tardivo di Ciaculli deriva da una mutazione gemmaria del Mandarino Comune o “Avana”.
Il prodotto presenta una buccia liscia e sottile.
La polpa, di colore arancio chiaro, presenta pochi semi ed è molto dolce e succosa; sono ricchi di vitamina C, calcio, fosforo, vitamina A e contengono poche calorie.
La maturazione avviene tra la fine di febbraio e gli inizi di marzo, da qui la denominazione “tardiva“.
Il Mandarino Tardivo di Ciaculli lo trovi in vendita su Zio Nicolino, mandarini siciliani.
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